网易黑猪搞事情了!
9月16日,网易首家实体猪肉铺-网易味央正式开业。
这家网易丁磊的首家猪肉铺,整体营业面积在10平米左右。在世纪联华鲸选店内以专柜方式运营,服务的员工均为网易员工。
网易味央有什么不同?
在产品方面:
网易味央以网易饲养的黑猪肉为主,每头猪都经历300天定制化管理。
提供包括五花儿、猪肘、小排、猪尾、肉馅等15种不同部位的黑猪肉。
在包装方面:
网易味央的猪肉均以350克为一个包装单位,采用固定规格的盒装,同时还提供特别提供了现场按部位切割的服务。网易方面认为这种包装既基本满足了小家庭的单次吃肉需求,又为用户节省了包装称重的时间,同时还可以照顾多数人需求。
在价格方面:
各部位肉售价普遍在30~50元一斤。比如,新鲜的大排350克标价为33元,即47.14元一斤;新鲜的前排350克标价为31元,即44.2元一斤,标价比市面上普通黑猪肉略贵。
在线上服务方面:
除了顾客到店购买,现场服务人员也在向顾客推广网易味央公众号,这个公众号定时推送相关活动,顾客也可以在公众号在线购买黑猪肉。同时,用户也通过鲸选App线上下单网易味央黑猪肉,可以享受三公里内1小时送货上门的服务。
为什么选择联华?
这次网易味央选择世纪联华鲸选店作为全国首家专柜的落户地,是看到了鲸选店的特殊定位:作为承载世纪联华门店革新和转型“新零售”的标杆门店,是杭州首家集美食集市+超市为一体的新型综合体未来店。
同时这种合作是一种猪肉零售创新模式的挑战,以“专业化、年轻化、便捷化、信息化、餐饮化”的猪肉购买体验和线上线下一体化的配送模式,目的是吸引更多崇尚高品质生活的用户群体走近网易味央,成为品牌的忠实顾客。
黑猪肉发家史
天价拍卖黑猪
16年11月26日,蛰伏了七年的网易味央黑猪今日首次拍卖,经历12小时激烈竞拍后,在22点以109501元天价成交。此次拍卖中,另有一盒2斤重的味央黑猪肉礼盒甚至拍到了4060元,每斤高达2000元。
“猪爸”餐厅
17年4月22日,网易味央与外婆家餐饮集团联合打造的高端猪肉体验店“猪爸”餐厅,在杭州嘉里中心首次亮相。试营业第一天,人气爆棚,杭城吃货纷纷慕名前来大排长龙,餐厅展台冷鲜区的网易味央黑猪肉及网易四季猪肉制品也一售而空。
实体猪肉铺-网易味央
17年9月16日,网易首家实体猪肉铺-网易味央正式开业。
未来
网易与联华的合作可以看作是网易先用猪肉建立与商超的联系,随后可以网易严选其他品类渗透。
值得注意的是,网易与世纪联华合作的关系不仅仅限于网易的黑猪肉,在世纪联华鲸选店种,网易考拉正在做推广营销。网易考拉海购的第一家实体店内部装修已经基本完成,将最快与本月底在世纪联华鲸选店开业,主营跨境商品。
无论如何,网易养猪模式以及开线下店初见成效,期待网易的未来。
毒舌:要是让我姥姥知道我吃了50块一斤的猪肉。。。
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