针对消费者的碎片时间，我们到底可以做什么？在记者采访的创业者中，两位创业者的故事或许能够回答这一问题。其中一位以手游项目直接占领用户的碎片时间，而另一位经营餐饮项目的创业者，则将消费者的等餐变成一件乐事，直接提升了消费体验，从而为传统生意注入了新的活力。
占领碎片时间 撬动手游新市场
说到对用户碎片时间的挖掘，手游是受益最为明显的行业。最新出炉的《2014年中国游戏产业报告》显示，2014年移动游戏销售收入达274.9亿元，首次超过网页游戏。作为重庆第一家研发手游的企业，重庆迅游科技有限公司（以下简称“迅游”）就在不断试错中看准了趋势。公司副总裁黄煌表示，“在对用户使用时长的争夺上，手机端未来必定会取代PC端。”
弱联网产品开路
迅游成立于2009年，最初是以端游和页游为主营业务。随着智能手机的普及，黄煌敏锐地发现，手游市场的机会来了。
2011年，迅游正式转型手游，推出第一款产品《航海浮生记》。“当时处于摸索阶段，主要是为了检验团队。”黄煌回忆，游戏上线后，也没有怎么推广，却创造了100多万的安装量。“当时这个下载量还算可以，但收入很一般。不过，通过首次尝试，我们对转型的思路更有信心了。”
目前，迅游共有8个手游项目，6款正在运营，2款尚处开发中。2014年5月，模拟经营策略类网络游戏《大航海mini》正式登陆韩国最大移动社交平台KakaoTalk，成为重庆首个登录该平台的手游。游戏上线数小时就冲进游戏下载排行榜前三名。“目前该游戏注册用户人均收费约4元/天，平均在线时长30分钟左右，我们依靠这款游戏每月收入在300万~400万元。”黄煌介绍。《大航海mini》采用游戏免费、道具收费的模式，属于弱联网手游，自2012年底登陆韩国市场，长期占据下载排行榜前十位。上线之初就收回了研发成本，2013年一年盈收近千万元。
延长用户碎片时间
据了解，重庆迅游也开发了《秘密花园》、《天朝检查员》等休闲类游戏。“但这些都不是重点产品，我们未来的方向还是在重度联网重度社交型手游上，正在开发的两款新游戏就是此种类型。”黄煌表示。
事实上，随着手游的发展和市场的成熟，人们玩手游的时间越来越长。业内人士普遍认为，这意味着游戏体验更丰富的中重度手游，将成为行业未来几年发展的重心。
“手游虽然一开始起源于碎片经济，但用户大量碎片时间被挖掘已趋于常态。我们现在是根据市场趋势作调整，趋势正是指向了重度手游。”黄煌解释道，所谓重度联网重度社交，是指游戏必须联网操作，同时玩家之间可以通过组队、聊天等还原真实社会情境。
在不断的转型中，迅游已成长为重庆最大的手游企业。谈及未来规划，黄煌表示，2015年公司将会联合国内多家大佬级游戏企业通过投资、并购等方式，撬动整个手游市场。同时，迅游还将分别在上海和成都两地建立分公司。
管理碎片时间 等待吃饭也有趣
为了吃一顿饭而在嘈杂的餐厅等上半小时，这确实烦人，这给管理者提出了难题。然而，让客户等待并不一定都是负面的。时间不等于金钱，然而愉快的等待经历却可能创造金钱。在自己的火锅店中，周到所考虑的，并不是缩短顾客的等待时间，而是进一步管理这些碎片时间。
让等待变得有趣
基于门槛低、利润高等特点，餐饮业越发受到创业者的青睐。据媒体此前发起的调查，自主创业者选择餐饮起家比例占24%，遥遥领先第二名服装的9.7%。然而，从业者多也就意味着竞争的激烈，该如何脱颖而出？
新锐餐饮品牌潮火锅的创始人兼CEO周到选择了一条与别人不同的路。
记者在大众点评上看到，网友们为重庆潮火锅店打出的分数依次为：口味8.6，环境8.8，服务9.2。而下方的三百多条评论几乎都是对服务点赞。那么，潮火锅的服务到底有何过人之处？
记者在一天晚上来到潮火锅。时间刚过7点，店门口的椅子和大树下已经坐满了等位的客人。从鱼嘴赶过来和朋友聚餐的杨聂刚等了十多分钟，他面前的小板凳上放着火锅馆提供的小零食和饮料，他一会儿玩手机，一会儿看看外墙上的大电视。“相比其他火锅店，这边主要是服务更人性化。”杨聂表示，“等待的时候吃的玩的都不少，像我戴着眼镜，他们就会主动提供清洗眼镜的服务，女生则可以做做美甲。”
周到表示，让时间放慢或许会让服务成本略有上升，然而却能让顾客感觉更美妙。管理者应该停止使用“等待”这个充满负面意义的词，而多问自己：“我们怎样才能管理好顾客与我们共处的时间？怎样才能给双方创造更多的价值？”
碎片的集合效应
周到的理念其实来自于他的老东家海底捞。潮火锅观音桥店店长孙安强和周到一样，都是出身海底捞的老员工，他说：“我们就是沿用了海底捞服务理念，但以更平价的方式经营。”他还告诉记者，潮火锅一天的客流量在700人左右，高峰期店外等餐的顾客基本保持在150人，一天三波高峰，分别在晚上6点多钟、9点多钟还有10点多，“等餐时间几乎都在40分钟以上。”
这40多分钟的等待空档中，除了像杨聂刚一样坐享服务，客人们还可以参与店内的互动活动。周到介绍，火锅店有专门的微博微信公众号，客人来店里消费，只要先关注我们，然后拍照分享，就可以获得彩票一张。“这种方式一方面利用了他们的碎片时间，让用户得到实惠；另一方面，我们的品牌也能得到推广。”目前，潮火锅官方微博粉丝数达到56000多，微信号也有8000左右的粉丝。
同时，在用餐期间，店里的服务员也会时不时来场“快闪”保证客人吃得不无聊。据周到介绍，在客人特别多的时候，服务员们会跳舞助兴，之前跳江南style，现在跳小苹果。网友“亮剑之魂”就对餐厅中的舞蹈念念不忘，表示“跳小苹果的员工很有激情，赞一个”。
周到表示，要想管理好“等待”，进一步提炼碎片时间的价值，关键是要知道它将如何影响收益。当然，管理者首先需要了解本行业的状况以及客户情况。此外，还需要了解让顾客的等待将如何影响他上次消费之后的行为。创业者必须明白的是，有时候碎片时间的集合更有不可估量的作用，而在传统项目中，一点点的创新就可能引发裂变。
现在，刚刚进军外地市场的潮火锅即将迎来新的征程。周到告诉记者，潮火锅从成立之初，就订立了15年规划。根据规划，2015年潮火锅将在全国开出10家分店。
