菜单越厚,反而越赚钱?
近,和几位咖啡馆老板聊天中,我发现一个新趋势:过去推崇的菜单简洁、精细,越来越不好用了。抛弃时髦的IPAD,“退化”到更宽、更厚的册子菜单,不仅效率变高了,连营业额一月都增加了好几万。看完下面这些案例,你可能需要准备换菜单了。 一、菜单...
近,和几位咖啡馆老板聊天中,我发现一个新趋势:过去推崇的菜单简洁、精细,越来越不好用了。抛弃时髦的IPAD,“退化”到更宽、更厚的册子菜单,不仅效率变高了,连营业额一月都增加了好几万。看完下面这些案例,你可能需要准备换菜单了。 一、菜单...